Um turbosalmão no prato é uma cura para alimentar os pobres do planeta? A chegada nos pratos norte-americanos do salmão geneticamente modificado, que pode crescer ao dobro da velocidade dos outros, divide outra vez os EUA, provocando um debate acalorado.
A Food and Drug Administration já deu luz verde a 5 dos 7 dossier apresentado pela AquaBounty Technologies, que nos últimos dez anos tentou introduzir no mercado o seu salmão transgénico: uma espécie do Atlântico que tem dentro de si um gene do salmão Chinook, e um dos Zoarces americanus, um parente distante do salmão. Se o FDA der a sua aprovação, a chegada nas mesas é questão de dois ou três anos.
O que fez a AquaBounty Technologies? Fez isso:
A modificação do DNA dos peixes provoca a produção da hormona do crescimento mesmo no Inverno para atingir assim o peso adequado para a venda em 18 meses, em vez de três anos.
Diz a AquaBounty Technologies:
O nosso objectivo não é fazer um salmão enorme, mas o tamanho do salmão normal em menos tempo. Podemos dar uma contribuição significativa para atender à demanda global dos alimentos, usar menos recursos.
Para resolver a fome no mundo nada melhor dum turbosalmão.
Contraindicações? Nenhuma.
Sim, é verdade que não são conhecidos os efeitos de longo prazo para um ser humano que entre em contacto com este “coiso” modificado geneticamente (palavras de Margaret Mellon, porta-voz da Union of Concerned Scientists, não uma fanática vegetariana qualquer).
Verdade também que no ambiente natural o turbosalmão come mais do que um salmão natural, o qual fica com pouca comida disponível.
E não podemos esquecer que o turbosalmão, quando a comida é mesmo escassa, torna-se até canibal.
Mas enfim, ninguém é perfeito, nem o turbosalmão.
Na passada Sexta-feira dedicamos um post ao novo Iphone4, destacando o facto que nenhum ser humano digno desta definição possa hoje viver sem o novo aparelho da Apple.
Entretanto chegaram as primeiras recomendações da empresa americana.
O Iphone4 é um telemóvel especial e especial tem que ser a maneira como pegamos nele.
Por exemplo: costumam pegar o aparelho pelo canto esquerdo? Nem pensar! O Iphone4 não gosta disso e fica sem rede.
Eis um esquema de como agarrar e como não agarrar o vosso novo Iphone4:
E se o dono for canhoto? Simples: terá que mudar radicalmente de hábitos e aprender a utilizar a mão direita.
Depois de ter gasto mais de 600 Euros num telemóvel será uma justa punição.
Ipse dixit.
Fonte: New York Times, Corriere della Sera