Continuam os preparativos para inserir no mercado de Estados Unidos e Canada a Arctic Apple, a primeira maçã que nunca fica castanha. É isso mesmo: uma maçã que não sofre o processo de oxidação e fica sempre “como nova”. Na verdade seriam suficientes algumas gotas de limão para obter o…
Ler mais... Arctic Apples: a maçã com o lifting
Greenpeace Rússia publica um documento do qual não se percebe uma palavrinha, pois está escrito em cirílico. Mas com o tradutor online o panorama muda: é a lista das empresas que costumam utilizar entre os ingredientes produtos geneticamente modificados, os OGM. E a coisa torna-se interessante, apesar do cirílico. Vamos…
Ler mais... OGM: a lista russa
Só uma curiosidade. E não é de todo uma novidade, mas é melhor não esquecer certas coisas. A fotografa americana Sally Davies, no dia 10 de Abril de 2010, entrou num McDonald’s e adquiriu um Happy Meal. Não sendo estúpida, não comeu a refeição mas limitou-se a esperar e tirar…
Ler mais... McDonald’s: a imortalidade do Happy Meal
Reza Wikipédia: OGM é a sigla de Organismos Geneticamente Modificados, organismos manipulados geneticamente, de modo a favorecer características desejadas, como a cor, tamanho etc. OGMs possuem alteração em trecho(s) do genoma realizadas através da tecnologia do DNA recombinante ou engenharia genética. Mas a pergunta fica: fazem mal? No debate entra…
Ler mais... Monsanto e OGM: o ponto da situação
Números Diz Raúl Benítez, director geral da FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) para a América Latina e Caribe: Cerca de 870 milhões de pessoas sofrem de fome no mundo, embora haja mais oferta do que procura por alimentos. Isso obedece à falta de acesso de sectores…
Ler mais... O Dactylopius não é para todos
E continuemos com a tradição iniciada no blog no longínquo 1947: no Domingo fala-se de alimentação. Em primeiro lugar Coca Cola. Tem que ser. Vida e obra duma lata de Coca Cola O que acontece após ter engolido uma lata mágicorefrigerante? Eis a sequência: 30 segundos: o arroto Normal, é…
Ler mais... Alimentação: o plástico, o peixe, os nobres…
É Domingo, e como é tradição há 40 anos, Domingo no blog é dedicado ao assunto: Alimentação. Amanhã, como é óbvio, voltaremos aos assuntos do costume. Mas agora: Alimentação. Já tinha dito? Ok, ok… Breve parênteses: não é que Informação Incorrecta se tenha tornado um blog de dietólogos. É que…
Ler mais... Alimentação: algumas coisas interessantes
É Sábado. E como é tradição no blog há 30 anos, no Sábado falamos de água. Um dos cavalos de batalha dos movimentos ecologistas sempre foi “bebam a água da vossa torneira”. Que é um pouco como dizer “respirem o ar da vossa zona, que é o melhor”. Também se…
Ler mais... Alimentação: a água
Ahe? Como é Natal, pronto, todos a comer doces e iguarias, não é? Vergonha! Mas “vergonha” por qual razão? Bom, porque a comida ingerida neste período não é muito saudável mas, sobretudo, porque não temos ideia do que estamos a comer. Doce morango Por exemplo: os aromas. Estão presentes em…
Ler mais... Alimentação: comida podre e saborosa
Foi publicado nos meses passados um documentário que nestas bandas passou despercebido e que tem como tema central o agro-negócio: é baseado no trabalho da pesquisadora francesa Marie-Monique Robin e no livro dela, Notre poison quotidien (“O nosso veneno quotidiano”, ver notas finais). Nada de novo, não fosse que Marie…
Ler mais... Alimentação: O nosso veneno quotidiano
