De facto faltava.

Este ano já tinham chegado a mimosa, as cegonhas, em Maio as rosas…mas faltava algo.
E pronto, cá está: a nova ameaça.

Uma nova gripe? Após a Gripe das aves e a Gripe suína, é a vez da Gripe das minhocas?

Das minhocas não, mas não anda muito longe: o alarme, de facto, partiu por causa de alguns pepinos.
Pepinos espanhóis.
Olé.

Logo ficou que claro que os pepinos eram sim responsáveis, mas não eram espanhóis: eram naturais da Alemanha! Então a ameaça é o quê? A Gripe da Merkel? Não, nada de gripe: desta vez o responsável é uma bactéria, a Escherichia coli, para os amigos E.coli.

2.000 infectados na Alemanha, com 17 mortos; 43 infectados na Suécia, 1 morto.
Total (17+1=18) 18 mortos!

Mas que tem de especial esta E.coli?

Diz a inoxidável Wikipedia, que tudo sabe e tudo conta:

A Escherichia coli (pronúncia: /eskerikia koli/; também conhecida pela abreviatura E. coli) é uma bactéria bacilar Gram-negativa, que, juntamente com o Staphylococcus aureus é a mais comum e uma das mais antigas bactérias simbiontes do homem. O seu descobridor foi o alemão-austríaco Theodor Escherich, em 1885.

Theodor Escherich, eh? Muito, mas muito bem mesmo. Aliás, isso não interessa.
O facto mais relevante é que a E.coli parece ser uma bactéria simbiontes do Homem. Isso é, vive em simbiose no nosso organismo.
Vive em simbiose a agora mata? Ficou enervada?

Não: sofreu uma mutação.
Mas calma, não é o caso de espalhar o pânico, não queremos os exageros já vistos com a Gripe suína, pois não?
Reuters:

Nos Estados Unidos, o Dr. Robert Tauxe do Center for Disease Control and Prevention afirmou que a estirpe é a mais letal encontrada até agora.

Isso mesmo. Nada de inúteis alarmismos.

Organização Mundial da Saúde:

Uma variedade nova, extremamente tóxica e contagiosa.

Genomics Institute de Pequim:

Uma bactéria de nova estirpe, altamente tóxica e resistente aos antibióticos.

Tanto para perceber, estas são as vozes de quem deveria tratar casos como estes, é pago por isso, não para aterrorizar os consumidores.

A propósito: até bem poucos anos atrás, estas pandemias, estas doenças misteriosas surgidas do nada, eram desconhecidas. Tentem lembrar: às vezes aparecia uma gripe um pouco mais agressiva, mas era tudo.

Agora não: mesmo com os progressos da ciência, mesmo com casas farmacêuticas que ganham o impossível, mesmo com laboratórios de pesquisa espalhados pelo mundo mas constantemente conexos via internet, mesmo agora volta a atmosfera da Peste Negra.

Depois uma pessoa começa a pensar em coisas estranhas mas tem de ficar calado para não ser rotulado de “paranoico”.

Escherichia coli

A E.coli é afinal uma bactéria simpática: está connosco desde sempre, vive no nosso intestino onde desenvolve as suas funções (ajuda nos processos da digestão), pois alguma coisa tem que fazer o bicho para viver.

A cada dia uma pessoa expele 100 mil milhões de E.coli, o que, dito entre nós, parece um desperdício, mas enfim.

No nosso intestino não há apenas E.coli, mas também os amiguinhos dela: Acidophilus, Bifidus e Rhamnonsus, por exemplo. Todas estas bactérias vivem num estado de equilíbrio: equilibradas elas, equilibrados nós.

Mas agora esta nova estirpe de E.coli arrisca estragar tudo.
Como reconhecer esta E.coli maligna?
Simples, é só lembrar o número: O104:H14. Ou, mais simplesmente, O104.
Se o leitor encontrar uma Escherichia coli O104 mude de passeio, pois esta tem um mau feitio.

E tanto para que as pessoas não fiquem tranquilas, os pesquisadores avançam com comparações bem pouco divertidas:

Seria suficiente ingerir 100 bactérias de E.coli O107 para desencadear diarreia hemorrágica, com secreção da perigosíssima toxina Stx-2 que bloqueia a produção de proteínas e ataca directamente os rins.

Minha nossa: Stx-2!!!
Mas esperem: não estávamos a falar da E.coli O104? Esta é a O107.

Nos Estados Unidos a cada ano 70.000 pessoas são infectadas com a O107 e 600 morrem.

Tudo bem , mas esta é a O104, outra estirpe mesmo.
Ok, vamos fazer assim: vamos ver quais as sugestões dos especialistas para sobreviver perante a ameaça mortal temporada 2011.

Em primeiro lugar: os sintomas.

O leitor tem diarreia hemorrágica? Dores abdominais? Insuficiência renal aguda? E apesar disso ainda está em frente do computador?
Como? Ahhh, é para ler Informação Incorrecta, percebo.
Então eis a boa notícia: ficou infectado pela E.coli modelo O104, felicitações.

Sugestão: que tal ir para uma Urgência?

A seguir: prevenção.

Ainda não está infectado e nem está muito interessado nisso? Pessoa esquisita. Mas eis as dicas.
A infecção acontece com comida não higienizada: vegetais e carnes pouco cozidas em geral.

Gosta de cenouras cruas? Tipo coelho feliz? Então lave antes de comer. Que como sugestão parece um pouco estúpida: quem é que come os vegetais sem lava-los antes? Só quem aprecia o ranger da terra e dos insectos entre os dentes.

Discurso diverso no caso da carne. Gosta do bife mal passado (como eu)? Com ainda o sangue que pinga, tipo Dracula? Mau! Tem que deixar cozer a carne, pois o calor mata o E.coli.
Coitado do E.coli, que morte horrível! 
Bom, melhor ele que nós.

Atenção também ao leite: nunca beber o não pasteurizado, também porque é quase impossível encontra-lo.

Outra dica: lavar as mãos sempre após ter utilizado os serviços higiénicos.

Nao! Sério???

Sério: palavra dos especialistas.

Ipse dixit.

Fontes: Reuters, ItaliaNews, SwissInfo